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客家茶楼（茶館）の物語
歇心茶楼は、参山風景区管理処が経営を外部に委託しているレストランで、その前身は、獅山国民小学校の教師寮でした。その後、「狂心歇、歇即菩提（貪欲な心を休ませること、それすなわち悟りである）」という観念と、伝統的な切妻屋根の造型を合わせて、客家建築風の茶館に改築されました。新しく生まれ変わった後は、優雅な茶館建築と周辺の景観が溶け合い、足を休め、心を休める最適な空間となりました。茶館のカウンター横には、客家花布で作られたランタンと花傘、そして見事な茶器を見ることができます。階段には客家のことわざが飾られ、客家の文物展示や食事を通じて、地元の物語を教えてくれます。

客家の本場料理を味わう
古色豊かな客家風の内装以外にも、歇心茶楼では簡単な食事、客家精進料理、コース料理等を提供していますが、その中でも必ず味わってほしいのがここの看板メニューである「桐花記念セット」。懐かしさを感じる桐花模様の陶器鍋に盛り付けられたご飯の上に高山野菜、客家小料理、煮込み肉などの豊富なおかずが乗せられて、一目見ただけで食指が動くセットで、食べればみな賞讃を惜しみません。静謐な午後の時間、付近の六寮古道や藤坪歩道へと向かう途中、疲れたらテラス席に座り、東方美人茶と一緒に手作り客家のお菓子を味わいながら遠くの山岳を眺めるのも、別格の楽しみです。客家の本場の味が忘れられない方は、1階でフルーツの蜜漬けや茶葉を購入してお土産にすることもできます。

桐花観賞のプライベート景観
歇心茶楼の横には、樹齢を重ねたアブラギリの樹が数本生えており、毎年4月、5月の桐花開花シーズンには、観光客が必ず訪れる桐花観賞スポットの一つとなっています。おいしい客家料理を楽しみながら桐の花が舞うロマンティックな光景を大いに楽しむ。休日の人込みを避けて平日に訪れると、静かで快適な時間を過ごすことができます。