飯店簡介Introduction

宜蘭｜壯圍張宅・與大自然一起呼吸的居所 沿著筆直的鄉間小路，駛進一片金黃色的稻田，稻田中農家錯落，你搖下車窗探著頭，欣賞宜蘭的田野風光，兩旁的稻穗，飽滿地在風裡搖擺，迎接旅人的到來；朝著路標前進，與大自然融為一體的壯圍張宅，就座落在稻香的氣息裡。 在經典宜蘭厝裡品嚐道地茶點 壯圍張宅的主人張大哥，面帶溫暖笑容、穿著木屐，走出來迎接我們，帶我們沿著石板小路穿過後院。推開紗門，風與光一起跳舞，張大哥又與管家親自為你準備有別於一般甜點的傳統茶點，把在地的宜蘭味端上桌，講究的擺盤和道地的食材，嚐一口金棗，享受酸甜滋味；梅子口味的李鹹糕，裡頭參著蜜餞，越嚼越香；飽含香氣的麵茶撒上口感酥脆的椪餅，是最經典的古早味組合；最後再喝一口溫熱的水蜜桃紅茶，讓胃跟心都溫暖了起來。 由知名的黃聲遠建築師設計的壯圍張宅是最具代表的宜蘭厝。一層樓的高度，讓田野風光和如水墨畫的山景，在壯圍張宅裡都能欣賞。放慢腳步感受宅院與自然的律動，即使在正午太陽下，坐在室內仍能感受風在流動；大片的落地窗讓陽光灑落，溫暖明亮。方正的格局、屋內口字型的庭院，一株桃紅色的雞蛋花，點亮四季都美好的家。 以人為本、相容於自然的家 蓋了八年的壯圍張宅是一幢以人為本、相容於自然、又和在地文化融合的家，「我們家的設計，從上面看下來，就是回家的『回』，依家的概念蓋，這就是我要的。」為了實現這樣的理念，張大哥等待八年時間設計、建造，用信任與等待換來了最愛。 高中畢業後便開始從事美髮工作的張大哥，為了家計踏入社會開始工作，就從家鄉宜蘭獨自闖進了台北。也在這條路上，遇見了他人生中最重要的人——藍姊，存了些錢，兩人決定回到宜蘭一同築起屬於他們的家。但是一次意外，藍姊悄然離逝，只是她溫暖的精神早已深深影響壯圍張宅，張大哥說，那塊地當初是藍姊買下的，所以不管怎樣，他一定要繼續藍姊的夢想、實現她期待的夢土。