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淡水小吃

淡水には淡水特産の軽食が数多くあります。古い町並みを安くて美味しい軽食をつまみながら歩いてみましょう。小さなレストランや屋台が船着き場の辺りから中正路の辺りまで軒を連ねています。

最も有名な軽食は魚のすり身で作ったボールを入れたスープ、淡水魚丸湯です。豚肉のミンチを中央に入れた魚のすり身で作ったボールをポークスープに入れたものです。魚酥は魚を肉も骨も一緒に砕いてペイスト状にして揚げたものでカルシウム一杯のヘルシーな軽食です。日本の厚揚げから名前を取った阿給(アゲ)は厚揚げの中に肉で味付けした春雨などの具が入っています。7日間にわたって卵を煮込んで作る鉄蛋は歯ごたえ十分です。より小さく縮まって黒くなった歯ごたえのあるものが良しとされます。街の至る所に屋台は出ていますが船着き場の辺りは特に集中しています。

交通情報

交通情報は変更されることがあります。お出かけ前のご確認を忘れずに。
所在地:
新北市淡水区
経度/緯度:
121.438955/25.171038
リンク:
http://tour.ntpc.gov.tw/ja-jp/Attraction/Detail?wnd_id=115&id=111631
自家用車:

国道1号→台北インターチェンジで降りる→省道台2乙線

公共交通機関:

高速鉄道あるいは鉄道で「台北駅」下車、MRTに乗り換え、「淡水駅」下車。

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